英国的桑格，从小因受父亲和哥哥的影响，对生物学产生了浓厚的兴趣。他和哥哥经常一起到野外采集和制作动物标本，一同阅读生物学方面的科普书籍，并时常进行讨论甚至争论。有时，为了争相阅读一本好书或辩论一个问题而争执得脸红脖子粗呢！
因为桑格热爱生物学，并将自己的大部分精力投入在这方面，所以他的生物学方面的知识要远远高于与他同龄的孩子们。但是，生物学并不是学校的考核项目，所以这个特殊和爱好对提高小桑格的学习成绩没有正面的作用。他的学习成绩也一直非常“平庸”。
虽然这样，桑格的父母也没有因为学习成绩不好而责备他，更没有要求桑格为追求一个好分数、好成绩放弃他自己的爱好，仍然任凭他畅游在生物学知识海洋当中。因此，桑格从小到大在学校里得过的唯一奖励就是“全勤奖”。但是，儿时对生物学的痴迷爱好，恰恰是他所从事研究的生物化学领域的开端。
1939年，桑格毕业于剑桥大学圣约翰学院；1943年获得哲学博士学位。1940年，当时的英国剑桥分子生物实验室主任佩鲁兹聘请桑格到实验室工作，这一方面因为当时实验室缺少化学专业方面的人才，另一方面主要是桑格有一种与他人不同的原创性或者说创新思维。后来，经过不懈努力，桑格于1958年和1980年两次获得了诺贝尔化学奖，也是迄今为止诺贝尔化学奖历史上唯一一位两次获奖者。
设想一下，如果桑格的父母当年追求孩子的高分数，让孩子放弃自己的爱好的话，人类将失去一个伟大的天才！兴趣和爱好是最好的导师，也是人才的摇篮。对孩子的兴趣和爱好，不能按照家长的观点和意愿去强行加以扼杀，而应积极呵护与引导。桑格的故事给我们上了生动的一课。