葛雪和是淮阴县独立团（淮海4支队第10团）的侦察员，出生于1913年。抗战前，他曾在上海鞋匠铺当学徒，学了一手做鞋子的手艺。抗战爆发后，他从上海回到淮阴，并于1939年10月参加革命，1941年加入共产党。因为他在家排行老大，所以大家都以“大皮匠”称呼他。
1941年日军大“扫荡”以后，占领了棉花庄并修筑炮楼。葛雪和接受了在棉花庄一带收集情报的任务，他背上“皮匠”行头，走街串巷，收集情报。
一天，葛雪和正在给人修鞋时，一个人前来向他问路并打听情况，这个倒霉鬼怎么也想象不出他就是独立团的侦察员。葛雪和就是西面丁集人，对这一带的情况是极为熟悉的，一看来人是个生面孔，且是从炮楼方向过来的，便断定此人必定是有来头的。葛雪和假装殷勤地回答他的问题并为他带路。走到一个无人的地方，葛雪和出其不意地将此人放倒，捆了起来，搜出了一把手枪、一些钱还有一个挂表。原来此人是日本人的便衣侦察，也是到我根据地来收集情报的。葛雪和将此人押送到了军分区。作为奖励，那把手枪就归葛雪和使用了，而那个挂表，军分区要葛雪和带回交给县委书记李霁明。这只挂表给李书记的工作带来了极大的方便。
1942年秋冬，日本鬼子大“扫荡”时，占领了刘皮街。因日军的一个联队长要暂住在刘皮街上，日本兵要找老百姓打扫院落。而此时葛雪和一身老百姓的打扮，正在刘皮街上摆摊修鞋，被日本兵叫住带了进去。葛雪和正想进院子看看，于是不慌不忙地随了去院中做事。在这过程中，他趁鬼子们不注意时，将日本联队长挂在墙上的一把军刀、一个公文包掖在自己的长棉袍里偷偷地溜了出来，飞快跑回根据地。他将这两样东西交到淮海军分区司令员刘震手里，军分区作战参谋查看后如获至宝。公文包里有一张五万分之一比例的淮海地区的地图，这么精确的地图，之前还从未见过，这对今后的对敌斗争该有多大的帮助！除了这张地图，包里还有一份日本联队的作战计划。刘震司令员高兴得不住地夸奖葛雪和。他把这个公文包收下，而将那把军刀交给葛雪和，让他转交给县委书记李霁明。
为此，葛雪和被军区通报表扬，并记了一大功。后来这把军刀一直伴随着李霁明走南闯北。