2016-02期●老区采风●

红红火火的国之风家庭农场

作者:刘海炳 吴建荣 钱永祥 吕晋州


溧阳市溧城镇新昌村国之风家庭农场,面积300多亩,以经营大棚蔬菜瓜果为主,养鱼、养鸭、养鸡、养蚯蚓为辅,以食物链带动产业链,农业资源得以综合利用,生态环境得到良好保护,经济效益达到最大化。2014年农场蔬菜每亩净收益达5000元以上,500多户社员还都是溧阳市濑水水稻专业合作社的成员。6年多来,合作社带领社员开发优质稻米,建立省内外生产基地,如今优质水稻基地面积达3540亩。其中在黑龙江省虎林县“八五四”农场的1100亩“东北大米”基地,生产优质米42万公斤,产值246多万元,净收益50余万元。

根据市场需求,农场实行了多元化的产品结构和产业结构。从产业上分,有种植、养殖、加工、营销四大类,种植种类有稻、麦、玉米、油菜、瓜果、蔬菜等;养殖上有鸡、鸭、鱼、蚯蚓等。各个种类中,又有不同特色、风味的品种和类别,也有不同播期及反季节的大棚栽培方式。农场投资200多万元,配套建设了稻麦烘干房和大米加工厂,购置4辆产品配送服务车,实现了粮食种植、收获、收购、烘干、加工、贮运等全过程机械化和一条龙作业。农场又投资200多万元建成38亩连体大棚,滴喷灌、调温调湿等设施齐全。他们还投资近百万元,建成12亩防虫网大棚,投资30万元建立“农残”检测室,由专业人员对每批上市农产品严格检测,确保产品安全。他们还在溧城镇设立了两家平价产品直销店,建立了配送直销中心。

针对在蔬菜生产过程中产生的大量菜边皮和残留物等废料,他们利用食物链对接产业链的方法,变废为宝,达到社会效益、生态效益、经济效益的协调和统一。农场内建有鸡场、鸭场、鱼塘,这些废料成了鸡鸭鱼的佳肴。农场又用鸡粪、鸭粪饲养“中华2号”蚯蚓,既消化了粪便,维护了环境,又为鸡鸭提供了高蛋白饲料,蚯蚓粪便也是很好的有机肥料。如此良性循环,解决了污染问题,扩大了产业的内涵,降低了成本,提高了收益。米糠是稻米加工后的副产品,农场就和养猪场签约,提供米糠给他们喂猪,所养之猪屠宰后返还给农场,糠、肉分别作价结账。

农场现有客户单位42个,食堂类别包含企业、机关、事业单位及学校、银行等,固定用餐人数1万多人,供应品种为大米、蔬菜、瓜果、鸡、鸭、鱼、猪肉等,价格定位以当天常州市凌家塘农产品市场同品种的价格上提高10%,所送食材确保优质、安全、新鲜。农场的客户群是6年多来逐步发展起来的,不断扩大的原因既来源于农场的优质和诚信服务,也得益于老客户介绍新客户的良性发展。去年5月下旬,农场大米供应又中标常州大学城,4天中连续送货8万斤。农场每日供应散养鸡45只左右,每月的规模1400只左右。今年春节用鸡的订单现已达3000只,按势头估计不会低于8000只。

国之风家庭农场的营销特色:一是以销定产。稻米、蔬菜、瓜果、鸡、鸭、鱼、肉等均是如此。随着客源的扩大,基地、产量、物流配送的规模也随之扩大。客户均用签约方式给予确定。确定新客户的供货时间应把所需产品的生产周期计算在内,确保形成生产能力,避免空头承诺。二是建立了工商注册的裕盛农产品配送公司。在农场自有4辆配送车运力不足的情况下,由配送公司与物流网连接,这样做省工、省时、方便,扩大了自己的供货渠道。三是参与南渡镇政府筹建的“智慧城市”互联网,约定农产品这一块由该农场负责运作,为今后的电商化经营打下了基础。