蝗虫养殖能手陆美红的创业之路

走进江苏省海门市海门镇三南村特色农业基地，人们立刻被大棚内养殖的情景吸引住了。只见几百座钢架大棚全被白色防虫网遮盖，网下成批的蝗虫在跳跃。见大家好奇，基地业主陆美红指着眼前一片的“白色海洋”兴奋地告诉大家：“这就是被人们称之为高蛋白的营养食品——蝗虫，这可是高效益项目呀！”
　　养殖蝗虫   引领农民   增收致富
　　陆美红是党的十四大代表，全国三八红旗手，连续四届的上海市劳动模范。她老家在当年红14军曾战斗过的江苏省海门市正余镇。每年回家，她看到海门的高效设施农业得到了迅速发展，连片的钢架大棚到处可见，农民的收入也在不断提高。但她也常听到和看到，大棚内种植的作物价格波动较大，有些产品因没有与市场进行有效的对接，往往因卖不出去而给农民带来较大的经济损失。她想，如何利用自己在商业战线工作、对相关情况比较熟悉的优势，帮助老区农民发展市场需求量大的高效农业项目，是一个党代表应该做的事情。2009年初，她从朋友处获悉利用大棚养殖蝗虫是一个效益高、见效快、前景好的项目。在通过考察、请专家论证的基础上，在海门市委、市政府的支持下，2009年底，她组织一批能人投资几百万元在正基村建起了100多亩的钢架大棚，并从天津蝗虫研究所引进了20多亩的蝗虫苗种。2010年底至2011年初，她又在海门镇三南村建起了200亩钢架大棚，作为蝗虫的养殖基地，并成立了“海门市美红飞蝗养殖有限公司”。她也一跃成为华东地区规模最大的“飞蝗”大王。经过精心照料，2010年飞蝗的孵化率较高，孵化出的小蝗虫不但保证了基地的种苗供应，而且还能对外供苗，养殖基地的商品蝗虫能养殖2~3代，每代每亩可收750斤左右，第一年亩产值可达万元左右，实现了当年投入、当年见效的预期目标。为帮助农民增加收入，陆美红采取三项措施：一是把地租金在年初就足额发到各农户手中；二是把有一定生产能力的农民安排进基地内养殖蝗虫，在养殖期间每人的月收入1200元以上，目前已有近百名工人在飞蝗养殖基地里打工；三是组织农民自己养殖，她不但提供免费技术培训、而且还与农民签订包收合同，对农户养殖的蝗虫实行订单式收购。在她的带领和指导下，不少农民走上了养殖蝗虫致富之路。
　　探索规律   科学管理   生态养殖
　　陆美红的养蝗之路并不一帆风顺。2009年冬季，由于飞蝗卵孵化高峰期气温偏低，阴雨天气较多，再加上缺乏养殖经验，20亩苗种只孵化出几棚。即使孵化出来的飞蝗因食草不足，长期处于吃不饱的状态，只收获了2批成虫，用作来年的种虫都不够。对此，陆美红没有气馁，她与技术人员一起分析总结失败原因，连续几个星期在大棚里观察，摸清飞蝗的生活习性；几次前往天津考察学习，邀请技术专家到现场来指导，更新飞蝗养殖技术。在选准“东亚飞蝗”品种的基础上，陆美红根椐当地的具体情况制订了“一要选好田块、开通水沟、消灭天敌；二要养殖与牧草区域搭配合理，放养密度科学；三要因龄制宜，因时制宜抓好饲养管理”为主要内容的生产技术规程，推广了“多层覆膜，多膜利用，三勤（即勤喂、勤观察、勤清理）五不惊（吃食、休息、脱皮、交尾、产卵时不惊动）和（喂养蝗虫时）赤脚进棚等技术，总结出了养殖过程中死亡的原因和怎样保证蝗卵安全过冬的关键措施。这些技术和措施的实施与推广，有效地提高了蝗虫的孵化率和产量，提高了养殖蝗虫的效益，得到了有关专家的肯定。
　　为进一步提高效益，陆美红通过合理布局牧草种植，采取牧草与糯玉米间套夹种，实现单位面积效益最大化。她选择不同的牧草品种，通过分批播种，实现分批收获。牧草与糯玉米间套夹种，玉米秸秆可作为蝗虫的饲料，糯玉米棒上市销售每亩地又增收1000多元。在牧草和玉米生产过程中，绝对禁止使用任何农药，确保蝗虫的安全生长和产品的质量。陆美红还围绕蝗虫做大做强产业链，如将死亡的雄蝗虫作鸡、鸭的食料，把蝗虫吃剩的草用来养羊，把蝗虫的粪便及鸡的粪便作为种植牧草的有机肥料，不仅增加了经济收入，而且实现了绿色生态循环养殖。2011年上半年，公司又投入20多万元建了一座小型冷库，把盛产期的蝗虫放进冷库保鲜冷藏，确保产品的周年供应。如今，陆美红的飞蝗养殖规模越来越大，效益越来越好，信心越来越强。
　　打进市场   培育品牌   形成特色
　　陆美红的飞蝗养殖打响了可喜的第一仗，但如何把产品推向市场？如何实现产品与市场的对接？这是发展高效农业必须要认真思考的问题。陆美红在进行第一座大棚养殖蝗虫时就考虑了产品如何销售的事，并切实抓好四个环节：一是抓宣传，邀请科技人员撰写了“蝗虫浑身都是宝”、“食用蝗虫对人有哪些好处”等资料，通过报刊杂志、电台电视等新闻媒体进行广泛宣传，使人们了解蝗虫，熟悉蝗虫，爱吃蝗虫；二是抓推广，在大力抓好蝗虫养殖技术推广的同时，抓好蝗虫餐饮方法的介绍，去北京、天津、云南，了解烹调技术，搜集蝗虫食用菜谱，请烹调大师加工，形成了“油炸”、“红烧”、“糖醋”等10多道菜，并制成宣传册，向各餐馆、农家乐餐厅、旅游景点推荐。如今，陆美红的蝗虫除在海门有一定市场外，还销到上海、苏州、南京等地。现在不少来自外地的酒店、饭店都来要求定期供货；三是抓订单生产，自2010年起陆美红与有关单位签订了长期销售合同，为进一步扩大蝗虫的养殖规模奠定了基础；四是抓品牌的开发，注册了自己的商标，走上了公司化运作、市场化管理和品牌化销售的发展之路。